Proizvodi od nehrđajućeg čelika mogu se vidjeti svugdje u našem životu.
Nerđajući čelik je skraćenica od nerđajućeg čelika i čelika otpornog na kiseline. Kvaliteti čelika koji su otporni na slabe korozivne medije kao što su zrak, para i voda ili imaju svojstva nehrđajućeg čelika nazivaju se nehrđajući čelik; Kvalitet čelika se naziva čelik otporan na kiseline.
Nehrđajući čelik se prema organizacijskom stanju često dijeli na martenzitni čelik, feritni čelik, austenitni čelik, austenitno-feritni (dupleks) nehrđajući čelik i nehrđajući čelik koji se stvrdnjava putem padavina.
Po sastavu se deli na: hrom nerđajući čelik, hrom-nikl nerđajući čelik i hrom-mangan-azot nerđajući čelik. Postoje i specijalni nerđajući čelici za posude pod pritiskom.
